私達の酒

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  • 日高見ダッチャ

    宮城の米、水、酵母で醸し、宮城弁の「だっちゃ」を名前にラベルデザイン含めあらゆるところにメイドイン宮城を意識して造られたお酒です。流行に流されない独自の粋なセンスを持った伊達男、伊達政宗公生誕450年の今年を祝い、締めく …

    日高見 純米大吟醸「Daccha」

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    若干29歳にして世界ソムリエコンクールで優勝したイタリア人ソムリエルカ・ガルディーニ氏が「・・・pulitoプリート!」と表現する山和の純米吟醸。その言葉通り、上品で爽やかな香りとバランスのとれた綺麗なまとまり、洗練さ …

    山和「プリート」純米吟醸28BY

  • 角右衛門ひやおろし

    和梨、りんご、カリンがミックスされたような豊満な香りと果実味。なのにすっきりしたまとまりある余韻のひやおろしです。酵母ブレンドにより華やかさと果実感、柔らかな甘みの後に来る絶妙な酸が心地よい瓶燗火入れの特別純米酒です。& …

    角右衛門ひやおろし特別純米酒

  • 日高見ひやおろし

    兵庫県産の一等米以上の山田錦だけを使用した上質のひやおろし。通年商品の山田錦純米酒より ふっくらとした香味の広がりに勢いがあり のどごしにフッと現れる上品に熟れた優しい香り。その一瞬の香りにひかれて盃が進みます。&nbs …

    日高見 純米ひやおろし

  • 萩の鶴冷卸

    宮城の酒米「蔵の華」のスッキリした秋の味わいは秋の爽やかな風のようにサラリとした口あたり そして鼻から抜ける穏やかな稲穂の香りは食卓に秋の風味を添えてくれます。 ■醸造元:宮城県栗原市金成有壁新町52 萩野酒造 …

    萩の鶴ひやおろし特別純米酒

  • 浦霞ひやおろし

    厳寒期に仕込んだお酒を貯蔵時に火入れしひと夏越して程よく熟成。旨味がのり最も美味しいと言われている秋口に生詰めにしたお酒で蔵出しそのままの旨さが特徴です。まろやかで膨らみある豊かなコクは、いつもの浦霞とはちょっと違う厚み …

    浦霞ひやおろし特別純米酒

  • 阿部勘秋あがり2

    春先に搾った原酒を火入れ瓶詰めし、低温貯蔵庫で約半年間ゆっくり熟成させました。原酒ならではのインパクトと熟成によるまろやかな味わいをお楽しみください。今期は掛米にササニシキを使用し、昨年度よりキレの良い仕上がりです。&n …

    阿部勘 純米吟醸原酒あきあがり

  • 山和ひやおろし

    上品で静かな和梨の香りは秋の空気の様に爽やかで、優しく綺麗な味わいは愁いを帯びたように穏やか。山和らしく澄んだ香味が 秋に旬を迎える海の幸、山の幸ともよく合い、夜長の季節にそっと寄り添ってくれるお酒です。  ■ …

    山和 純米吟醸 ひやおろし「夜長」

  • 蔵王秋あがり

      ・・・ひと口利いて浮かんだのは 食べごろに熟れたプリプリのキウイフルーツ。グリーンなキウイのジューシー感あふれる香りと甘味 キュンとした余韻を残す酸味。料理と合わせても良し 肴が夜空のお月さんだけでも良しな …

    蔵王 特別純米原酒 秋あがり