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酵母ブレンドにより華やかさと果実感を併せ持たせました。柔らかな甘味の後に来る絶妙な酸が非常に心地よい特別純米酒です。飲み頃の温度帯も幅広く、冷やしてよし常温よし、ぬる燗では真価を発揮します。ぜひ様々な温度帯でお試しいただ …
角右衛門ひやおろし特別純米酒
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兵庫県産の一等米以上の山田錦だけを使用した上質のひやおろし。通年商品の山田錦純米酒よりふっくら芳醇で香味の広がりに勢いがあります。のどごしにフッと現れる熟れた優しい香りは呑み頃のしるし。その一瞬の香りにひかれて盃が進み、 …
日高見 純米山田錦ひやおろし
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厳寒期に仕込んだお酒を貯蔵時に火入れしひと夏越して程よく熟成。旨味がのり最も美味しいと言われている秋口に生詰めにしたお酒で蔵出しそのままの旨さが特徴です。まろやかで膨らみある豊かなコクは、いつもの浦霞とはちょっと違う厚み …
浦霞 特別純米ひやおろし
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綿屋の地元、栗原市一迫には「川口納豆」という納豆品評会でも受賞歴のある美味しい納豆屋さんがあります。その納豆製造会社所有の田んぼで育った「特別栽培米 美山錦」を醸したお酒です。酒造りの現場では御法度の納豆。そのラベルをお …
綿屋 特別純米原酒「川口納豆」
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上品で静かな和梨の香りは秋の空気の様に爽やかで、優しく綺麗な味わいは愁いを帯びたように穏やか。山和らしく澄んだ香味が 秋に旬を迎える海の幸、山の幸ともよく合い、夜長の季節にそっと寄り添ってくれるお酒です。 ■ …
山和 純米吟醸ひやおろし「夜長」
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山廃仕込みなのくせなく呑みやすい定評がある黄金澤の山廃純米白ラベル。その夏越しの原酒は、香りと味わいに完熟果実のような艶が増し、まろみあるふくよかなお酒になりました。一滴一滴が濃密ながらバランスよく綺麗でキレの良いひやお …
黄金澤 山廃純米原酒ひやおろし
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まるでワインの様なアルファベットの横文字や、らしくないデザインのラベルがうけている昨今の日本酒。この日高見しぼりたて純米吟醸生酒も「アモルウェールス」という「真実の愛」という意味を込めて小さな四つ葉のクローバーのところに …
日高見しぼりたて純米吟醸生酒
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酒を現す酉に甘いと書いて「たけなわ」春の訪れ、春の喜びにぜひお勧めしたい乾杯酒。銘酒「浦霞 禅」純米吟醸しぼりたての芳醇な味わいをそのままに瓶詰めしたこの時期だけのお酒です。フレッシュでみずみずしい香りと味わい、春のよ …
浦霞 純米吟醸生酒「春酣」
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フカフカしたピンク色のラベルのイメージそのままに、ふんわり爽やかな香りと最初にキュンとくる酸味はまるでみずみずしいイチゴをかじった時のよう。その後にやさしく広がるふくよかな旨味に思わず笑みがこぼれる味わいです。&nbs …
山和 純米吟醸 無ろ過生原酒