純米酒「青時雨」

青時雨

「あおしぐれ」

青葉から落ちる水滴のことで夏の季語。

生き生きと繁る青葉を撫でるように吹き渡る風をイメージして醸しました。

食べごろ真っ盛りで果汁滴る果実のような香りと旨味、

そのボリュームと爽やかな余韻を残し、流れていきます。

生の風味を残し上品な香りと口当たりにするため瓶火入れ一回。

適度に冷やしてワイングラスなどでお楽しみください。

 

■醸造元:秋田県湯沢市 両関酒造株式会社

■原料米:ゆめおばこ

■精米歩合:60%

■アルコール度数:16%

■日本酒度:-4.0

■酸度:1.5

■アミノ酸:0.8

■自社培養酵母使用

■税込価格:1.8ℓ 2,808円 720mℓ 1,404円

 

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