香りは控えめながらも爽やかさを感じる青リンゴやグレープフルーツ。
口に含んで前半はキュンとくる酸味とふくよかな旨味がジューシーに。
ノドもとに来てややガツンとした辛さはまるで、
日本刀を大きく上から下へ振りかぶったかのような鋭い切れ味。
まさに「潤黒」 ピュアな香味とブラックな切れ味。
■醸造元：秋田県山本郡八峰町八森字八森269 山本合名会社
■原料米：秋田酒こまち
■精米歩合：50/55%
■アルコール度数：15%
■日本酒度：+3
■酸度：1.7
■使用酵母：秋田酵母№12
■税込価格：3,200円 720ml 1,600円