奥羽山系から仙台湾に注ぐ鳴瀬川の中流に位置する田中酒造店。
地元大崎産の米を全量麹蓋法で、酒母に優しい杉の暖気樽を使用した熟練の技。
口に含んだ時の厚みある旨味の充実感と、飲み込む寸前に
ふくよかなコクの中からチラリと顔を出す上品な吟醸香がたまりません。
冷やしすぎずに、春の気温くらいでどうぞ。
■醸造元：宮城県加美郡加美町字西町88－1 株式会社 田中酒造店
■原料米：美山錦
■精米歩合：55％
■アルコール度数：15~16％
■日本酒度：+1
■酸度：1.4
■アミノ酸：1.3
■税込価格：1.8ℓ 2,880円 720ml 1,338円