水鳥記「ひやおろし」

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今年二月の上槽、瓶詰後、氷温でゆっくり熟成させた山田錦の特別純米酒。

凛と立つフルーティで華やかな香りとふっくらたっぷり綺麗な甘味

とっかかりなくスルッと流れるのど越しの「夏の純米 水鳥記」よりハツラツとした香味です。

兵庫県産山田錦55％精米　alc16.8％　日本酒度＋2.5　酸度1.4　アミノ酸度1.8

税込２８０８円/720ml １５１２円