「山田錦の栽培は不可能」
と言われた佐賀の地で試行錯誤の末、
自社栽培に成功した山田錦を使用し、
南国フルーツの様な豊満な風味の大吟醸が有名な東一です。
この特別純米酒は佐賀県の酒米「さがの華」で造られました。
山田錦の酒よりも軽く爽やか。
リンゴの様な甘みと瑞々しい酸味が溶け合い
ハツラツとした爽やかさです。
■醸造元：佐賀県嬉野市塩田町大字五町田甲2081 五町田酒造㈱
■原料米：さがの華
■精米歩合：60％
■アルコール度数：15％
■日本酒度：+3
■酸度：1.7
■アミノ酸：2.0
■税込価格：1.8ℓ 2,678円 720ml 1,123円