中取り純米原酒の夏酒と同じデザイン色違いですがひやおろしは純米吟醸。
秋の出荷に向けて貯蔵熟成された美山錦の風味は只今呑み頃です。
しとやかで上品な香りに控えめな味わいを想像するも、
ひと口含むとデリシャスな味わいが
瑞々しくも力強くふくよかに広がります。
常温で最も旨味の広がりとキレを味わえます。
■醸造元：宮城県加美郡加美町南町109－1 株式会社 山和酒造店
■原料米：長野県産 美山錦
■使用酵母：宮城酵母
■精米歩合：50％
■アルコール度数：16％
■日本酒度：+2
■酸度：1.7
■アミノ酸：1.2
■税込価格：3,240円 720ml：1,620円