まだ香りおとなしく口当たりもみずみずしいファーストインパクト。
しかし、呑み進むほどに感じる若々しい渋味は食中でも凛とした存在感。
ほんのわずかにからむオリもあり、もうしばらく冷蔵庫に寝かせると
ふくよかな優しい旨味になりそうです。
■醸造元：宮城県名取市美田園七丁目1－1 閖上さいかい市場内E棟4 (有)佐々木酒造店
■原料米：ひとめぼれ
■精米歩合：60％
■アルコール度数：15~16％
■日本酒度：+1
■酸度：1.7
■アミノ酸：1.8
■税込価格：1.8ℓ 2,700円 720ｍℓ 1,350円