早春の風を思わせる瑞々しい香りとすっきりと爽快感ある米の旨味は
春の魚や山菜によく合います。
年に四種類の米で出荷される墨廼江の純米吟醸シリーズ第一弾「八反錦」は、
その中でも最もふんわり優しい香味で、食事をしながらさりげなく
杯のすすんでしまうお酒です。
■醸造元：宮城県石巻市仙石町8－43 墨廼江酒造株式会社
■原料米：広島県産八反錦
■使用酵母：宮城酵母
■精米歩合：55％
■アルコール度数：16.5％
■日本酒度：+3
■酸度：1.6
■税込価格：1.8ℓ 3,132円
墨廼江 純米吟醸 八反錦