店にご来店いただくご年配のお客様の中のかなり多くの割合の方が
「谷風」という文字に反応します。「宮城出身のおすもうさんだね」と。
そのたびに、谷風関の活躍ぶりをよく知らなくとも
たいそうな宮城のヒーローだったのだろうと感心します。
石巻の銘酒 墨廼江「谷風」は、夏と冬の年二回限定出荷される
フルーティーな香りと綺麗な旨味が凝縮したあじわいの純米大吟醸酒です。
■醸造元：宮城県石巻市仙石町8－43 墨廼江酒造株式会社
■原料米：兵庫県産山田錦
■使用酵母：宮城酵母
■精米歩合：40％
■アルコール度数：16.5％
■日本酒度：+3
■酸度：1.6
■税込価格：1.8ℓ 5,400円 720ｍℓ 2,700円